Mat och recept

Taqueria Highlife

Alltså. Jag kan ha en dold mästerkock till sambo. Han är en jävel på att laga mat, när han får inspiration. Jag nämnde tacos a’la verklig mex och Eric kollade direkt upp recept från den här mannen och så körde vi på.

Enkelt och svingott var det – förutom att det tog en kvart att hacka tomater enligt Eric. Här hittar du receptet och nedan ser du smakprover. Fixa er en riktig tacokväll till fredagsmyset i morrn!

 

Ljuvlig pico de gallo - tomat, koriander, silverlök och chilis leker loss tillsammans med lime. Och roligt blir det.

Ljuvlig pico de gallo – tomat, koriander, silverlök och chilis leker loss tillsammans med lime. Och roligt blir det.

Taqueria Highlife

Taqueria Highlife

Näst godaste tacon ever (den godaste är fortfarande fish tacon jag fick på Colette's i Brooklyn)

Näst godaste tacon ever (den godaste är fortfarande fish tacon jag fick på Colette’s i Brooklyn)

Standard

4 thoughts on “Taqueria Highlife

  1. Pingback: Pulled beef taco |

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s